贵州茅沟谷酒业有限公司坐落于酱香白酒核心产区——茅台镇酱酒村的上坪村石坝河沟,石坝河沟因距离茅台酒厂近,也被当地人亲切称之为茅沟谷。茅沟谷正式注册商标是2012年,起源于1958年的茅沟烧坊,至今已经有64年的历史。
茅沟烧坊创始人彭少生1956年抗美援朝参军退伍分配到茅台酒厂做技术工人,因酿酒技术于1958年在茅台镇上坪村成立茅沟烧坊,酒厂建于上坪村半山腰上,酿酒取水源自山上的清泉,那泉水清冽甘甜,酿出来的茅沟烧坊味道甚美,当时流传着一句顺口溜,“茅台的豆油,的酱醋,茅沟的烧坊,三合的布”,
茅沟谷业传承古法坤沙工艺,始终坚守品质的品牌核心宗旨,被茅台镇当地老酒友赞誉为“记忆里的老茅味,绵柔酱香”,每每接受记者采访的彭家三代酿酒人,现任茅沟谷酒业董事长彭洪浪朴实的说到,看似我们在酿酒,实则酒在酿我们,坚守品质始终是茅沟谷发展的动力和底线。
茅沟谷酒业现有诸多品酒师,酿酒师,以传统酿造技艺碰撞新时代经营模式,
以口感醇厚、品质、回味绵长、芬芳浓郁的古法酱香白酒为纽带,采用【新时代】【新经济】【新模式】【新领域】【新概..【查看详情】